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Von Portugieser bis Pinot meunier, von Spätburgunder bis Dornfelder, von lieblich bis barrique – An den 160 verschiedenen Standorten unseres Weingutes findet man eine große Palette Rotweine

Im historischen Ortskern von Oberhofen befindet sich das Weingut Wilker, dessen Grundmauern bereits aus dem Jahre 1597 stammen. Hier, im alten Fachwerkgemäuer, treffen Damals und Heute auf sympathische Weise zusammen. Heute führt Jürgen Wilker gemeinsam mit seiner Familie den Betrieb auf innovative Weise, wobei er sich an neuesten Erkenntnissen und Methoden orientiert, ohne wertvolle Traditionen außer Acht zu lassen. Auf etwa 43 ha Anbaufläche wachsen die Trauben für die hochwertigen Weine. Das milde Klima der Gemeinde Pleisweiler-Oberhofen, am Rande des Pfälzer Waldes, lockt nicht nur viele Besucher zur Erholung, es ist auch der Grundstock für die lange Tradition des Weinbaus an der Südlichen Weinstraße. Kein Wunder, dass sich besonders viele verschiedene Rebsorten an unseren Hängen wohlfühlen. Wer das Glück hat, in der sonnenreichsten Region Deutschlands geboren zu werden, der bekommt die Leidenschaft für den Weinbau quasi mit in die Wiege gelegt. Doch auch wenn das Kultivieren der Reben und das Vergären des Saftes in der Pfalz schon mehr als 2000 Jahre Geschichte haben, wird der Erfahrungsschatz facettenreicher, wenn man seinen Horizont erweitert. So hat Jürgen Wilker ebenfalls in den USA, Australien und Südafrika die feinen Kniffe der Weinkunst erlernt. Das Ergebnis zeigt sich in den individuellen, charaktervollen Wilker-Weinen.

Wein ist Lebensfreude, Wein ist Genuss, Wein ist Kultur und auch ein Stückchen Heimat in der Flasche. Wein muss man nicht verstehen – Wein muss man erleben! Gerne nehmen wir Sie mit auf Entdeckungsreise, um uns und unsere Weine kennenzulernen. Betörende Nase und feiner Abgang Das unbeschwerte Weinerlebnis

*bei uns im Weingut ●bei einer Wanderung durch die Weinberge ●in der Tempelanlage auf dem Pommerner Martberg

Nach einigen Wochen Ruhe und Reife im Weinkeller werden die Schätze eines jeden Jahrgangs am Jahresanfang für die Abfüllung vorbereitet. Doch wie kommt der Wein eigentlich in die Flasche? Zunächst wird das Gebrauchtglas gespült. Anschließend werden sie an einem Lichtpult auf Sauberkeit hin überprüft. Hat die Flasche die Kontrolle überstanden bringt das Fließband sie zum Füller. Nach einer Runde ist die Flasche gefüllt und erhält nun einen sogenannten BVS Verschluss. Die Kapsel rutscht automatisch auf die Flasche und wird dann auf das Gewinde gedrückt. Der Inhalt ist nun optimal geschützt. Die Etikettiermaschine verleiht der Flasche nun ein Vorder- und Rückenetikett. Diese selbst klebenden Etiketten können Millimeter genau positioniert werden. Fertig ist das Produkt. Von Hand werden die Flaschen in Holzkisten auf Paletten gesetzt, staubdicht in Folie eingewickelt und in unserem Klosterkeller gelagert. Hier herrschen konstant niedrige, für die Lagerung des Weins optimale Temperaturen.

lieblich Gutsschoppen Riesling halbtrocken Müller-Thurgau Riesling Portugieser Rosé Rotwein Artikelnummer 40-22 Jahrgang

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2022 Red Karp Regent 8,00 9,33 inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten Produkt enthält: 0,75 2022 Crazy Karp Rosé trocken 8,00 10,66 inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten Produkt enthält: 0,75

April bis November: Mo bis Sa 09.00 bis 18.00 Uhr - So & Feiertag: 10.00 bis 12.00 Uhr Dezember bis März: Mo bis Sa 09.00 bis 17.00 Uhr - So & Feiertag: geschlossen

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Die Gutsweine wachsen im ehemaligen Flussbett der Mosel, dort, wo eiszeitliche Kiesablagerungen einen sehr günstigen Untergrund für die Reben schaffen. Bereits im Einstiegsbereich liegen die Erträge deutlich unter dem normalen Niveau der Region. So entstehen gut zugängliche, fruchtige Weine mit viel Trinkfluss aber auch mit guter Struktur. RIESLING TROCKEN RIESLING FEINHERB SAUVIGNON BLANC TROCKEN RIVANER TROCKEN WEISSBURGUNDER TROCKEN GRAUBURGUNDER TROCKEN ST. LAURENT ROSÉ FRÜHBURGUNDER ROSÉ ST. LAURENT ROTWEIN TROCKEN

2023 Weißer Burgunder | Trocken 8,50 11,33 0,75 2022 Weißer Burgunder | Trocken 8,00 10,67 0,75 2021 Weißer Burgunder „Oak“ Trocken 9,50 12,67 0,75 2022 Pinot Blanc 8,00 10,67 0,75 2021 Saar-Riesling | Trocken | Unsere 1-Liter-Klasse 7,50 7,50 2021 Riesling „1st“ | Trocken 8,70 11,60 0,75 2022 Riesling „1898“ 9,50 12,67 0,75 2021 Riesling „FILIUS“ 9,00 12,00 0,75 2023 Riesling „FILIUS“ | Feinherb 9,50 12,67 0,75 2022 Riesling „ALTE REBEN“ 9,50 12,67 0,75 2022 Riesling „SPONTI“ 9,50 12,67 0,75 2022 Müller-Thurgau „Zeitlos“ Trocken 7,30 9,73 0,75 2023 Müller-Thurgau „Zeitlos“ Trocken 7,50 10,00 0,75 2023 Blauer Spätburgunder BLANC DE NOIR 8,50 11,33 0,75

Inhaltsstoffe: Himbeerwein, Sulfat Geschmack: Himbeere Herkunftsland: Deutschland Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Volumina: 1l Jahrgang: 2020

Elegant und kraftvoll: Die Trauben für unsere Lagenweine ernten wir nur in ausgewählten Flurstücken unserer Steillagen. Und nur dann, wenn wir den Früchten im Spätherbst eine möglichst lange, unbeschadete Reifezeit am Stock ermöglichen konnten. Das Initial der Lage auf dem silbermatt schimmernden Etikett steht für größte Individualität und präzisen Ausdruck der Herkunft. Bacharacher Posten Eingerahmt von Rebstöcken ragt ein mächtiger mittelalterlicher Wehrturm jäh aus dem steilen Hang: der Posten-Turm. Davor breitet sich der Rhein wie ein riesiger silberner Spiegel aus und reflektiert das Sonnenlicht auf die Rebterrassen. Dieser Riesling vereint in unverwechselbarer Finesse die Aromatik reifer, gelber Früchte mit kristalliner Klarheit und mineralischer Eleganz. BACHARACHER WOLFSHÖHLE Die Wolfshöhle umfasst die ausgedehnteste Steilhangfläche unter den Bacharacher Lagen. Sie erstreckt sich vom Ortseingang Steeg bis zur westlichen Begrenzung des Bacharacher Postens an der Flanke des Voigtsberges. Bis auf über 200 Höhenmeter streben die Weinberge – und machen die Wolfshöhle zur Sonnenterrasse unserer besten Lagen. Der blaue Devonschiefer ist hier mit Quarzit durchzogen und das aufliegende Erdreich stärker mit Lehm durchmischt als im benachbarten Posten. Der WOLFSHÖHLE-RIESLING präsentiert sich kraftvoll und opulent mit strahlender Frucht und markant-würzigem Duft. Steeger St. Jost Die Lagen des Weinortes Steeg zählen zu den herausragenden Rieslingstandorten am Mittelrhein. Der ST. Jost ist der Lagenprimus der Steeger Gemarkung. Hier wurzeln die Rebstöcke in tonigem Schieferboden, dem pastellfarbene Flugsandschichten beigemischt sind. Unseren ST. JOST RIESLING zeichnet sein filigranes, blütenduftiges Aroma aus. Feingliedrig und lebendig bewahrt er selbst bei hoher Reife seine beschwingte Leichtigkeit.

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Lieblich und liebevoll - ein Weißwein, der am besten geteilt werden sollte. Für Zuckerschnuten, Weineinsteiger und Romantiker, die das erste Date noch etwas nachsüßen wollen. Zwei Gläser, Sweet Explosion und einen Sonnenuntergang - mehr braucht es nicht.

Gault Millau ist ein renommiertes Restaurantführer und eine französische Zeitschrift, die sich auf Gastronomie spezialisiert hat. Seit mehr als 50 Jahren bewertet Gault Millau Restaurants in verschiedenen Ländern und verleiht ihnen Punkte basierend auf der Qualität der Küche und des Services. Der Gault Millau Guide gilt als einer der wichtigsten gastronomischen Führer weltweit und ist bekannt für seine strenge Bewertungsmethode und unabhängige Meinung. In Deutschland erscheint der Gault Millau Guide einmal im Jahr und listet die besten Restaurants im Land auf. Die Bewertungen sind oft ein wichtiger Anhaltspunkt für Feinschmecker und Genießer, die auf der Suche nach außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen sind.

Das im Rheingau weltweit bekannte Prestige Weingut "Robert Weil" bietet erstmals Burgunder Weine im erstklassiken, unkomlizierten Stil an. Die junge Wein-Linie "Robert Weil Junior" stammt aus dem Anbaugebiet Rheinhessen und präsentiert einen Weiß-, Grau- und Spätburgunder. Ein elegantes Trio vom Weinhaus Weil mit viel Trinkfluss!

Michelstädter Mandelpfad. Hier gedeihen unsere Riesling-Reben prächtig und entwickeln ihren einzigartigen Charakter. Wir verzichten auf jegliche chemische Behandlung im Weinberg und setzen auf natürliche, traditionelle Anbaumethoden. Unsere Weine werden schonend von Hand gelesen und behutsam im Keller weiterverarbeitet. Durch eine lange Reifezeit auf der Hefe gewinnen sie an Komplexität und Tiefe. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine mit einer klaren Typizität und einem langen Lagerpotential. Besuchen Sie uns gerne in unserem Weingut in Neustadt an der Weinstraße und probieren Sie selbst. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Genießen Sie die Vielfalt des Pfälzer Weins mit Hensel.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Durchstöbern und bedanken uns für Ihre Bestellung. alle unsere Weine aus natürlichem, nachhaltigem Anbau und ausschließlich von Hand gelesen 1 - Trockene Weine 2 - Feinherbe Weine 3 - Fruchtige Weine 4 - Edelsüße Weine 5 - Sekte 6 - Brände

Rotweine Roséweine und Blanc de Noir Weißweine Sekte und Secco Apfelwein Fruchtsäfte Destillate Brände Liköre Weitere Spezialitäten Gelee Weingelee Obstgelee Probierpakete Adventskalender Probierpakete Gutscheine

Qualitätsorientiertes Arbeiten im Weinberg und ein feinfühliger Ausbau der Weine im Keller gehören zur Philosophie unseres kleinen Familienweingutes. Durch ertragsreduzierende Maßnahmen am Rebstock, schonende Traubenverarbeitung und gekühlte Gärführung erreichen unsere Weine eine gewisse Individualität. Der Riesling, eine der großartigsten Weißweinsorten, mit fruchtigen filigranen Aromen nimmt den größten Stellenwert in unseren Weinbergen ein. Dornfelder, Spätburgunder und Schwarzriesling runden mit fruchtigen Rosé- und interessanten Rotweinen die Palette ab.

mit der Natur zu erzeugen und nicht gegen sie, war schon immer unser Ansporn. Wir wollen Originale, Individualisten, Charakterköpfe auf die Flasche füllen, die ihre Herkunft deutlich machen. Deshalb verzichten wir auf Schönungen, Enzyme, Aromahefen und dergleichen. Zeit, Geduld und Feingefühl statt Technik und Rezeptedenken. Gutsweine - Basisweine auf hohem Niveau. Sie repräsentieren vor allem das Typische einer Rebsorte in Verbindung mit den klassischen Terroirs der Pfalz. Max Ertrag 80 hl/ha (Schwarze Kapsel) ORTSWEINE - Weine aus den traditionellen Weinbaugemeinden der Mittelhaardt wie Dürkheim, Ungstein oder Wachenheim. Der Unterschied zwischen den Terroirs ist bereits deutlich schmeckbar. Max. Ertrag 60 hl/ha (Schwarz-grüne Kapsel) LAGENWEINE - Die hochwertigsten Weine stammen aus Einzellagen, die bereits seit über hundert Jahren für beste Qualitäten stehen. Sie zählen zu den besten in ganz Deutschland. Absolute Charaktere mit großem Entwicklungspotential. Max. Ertrag 45 hl/ha (Grün-goldene Kapsel)

Pommerner Goldbäumchen 2022 Weißwein, lieblich Cuvée aus Müller-Thurgau und Riesling ideale Trinktemperatur: 10° C Restzucker: 50,6 g/l Säure: 6,4 g/l Vorhandener Alkohol: 10,5% vol. Inhalt: 1 Liter Preis / Liter: 6,80 Euro / enthält Sulfite

Cuvée Weiß Zwei Rebsorten. Zwei Erden. Eine einzigartige Komposition. Ein fruchtig, gehaltvoller Wein mit ... Cuvée Rot Drei Rebsorten. Zwei Erden. Eine einzigartige Komposition. Ein vollmundiger Rotwein mit ... Das große Meisterwerk der Pfalz

Mit einer großen Auswahl an Weinen und Spirituosen steht Ihnen die WASGAU C+C auch als Berater zur Seite.

Dieser Weinessig ist nicht zu vergleichen mit dem üblichen Haushaltsessig. Er ist ein feiner Tropfen für Kenner, die damit Salate, Saucen, Pasteten, Marinaden oder Meeresfrüchte verfeinern. Das Spektrum der Verwendungsmöglichkeiten ist beachtlich: Beim Salat schließt der Weinessig das Aroma der Salatblätter und der Kräuter auf. Beim Gemüse bewahrt er die Frische der Farbe und die enthaltenen Vitamine; er aktiviert die Ballaststoffe und macht sie besser verdaulich. Fleisch macht der Weinessig zart und gibt ihm einen würzig-pikanten Geschmack. Fisch hält er länger frisch und bringt dessen Eigengeschmack besser zur Geltung.

Besuchen Sie die familiären Winzerbetriebe, die gemütlichen Weinstuben und Straußwirtschaften oder genießen Sie die zahlreichen Veranstaltungen rund um den Wein. Wanderweg "Wein Kul-Tour"

Mit drei Variationen an feinen Trüffeln verpacken wir unsere Weine und unseren Rieslingsekt in edle Schokolade! Welcher Pralinentyp sind Sie? Eher ein Trüffel Rotweincuvée, ein Trüffel Muskateller oder ein Trüffel Rieslingsekt? Unser Tipp: Eine Kugel Trüffel Rieslingsekt in ein Glas unseres Rieslingsektes brut gleiten lassen und Sie überraschen Ihre Gäste mit einem prickelnden Dessert der ungewöhnlichen Art.

Hoher Mineralstoffgehalt aus der Weintraube Traubensaft rot 0,75 L 4,00 €/l 5,33 Traubensaft weiß 0,75 L 4,00 €/l 5,33 Lust auf ? Weißwein Sekt Rosé & Rotweine oder ein Weinpaket Weinkarte Weißweine Rosé & Rotweine Sekt Traubensaft Weinpakete